रोज़ कितना प्रोटीन चाहिए और शाकाहारी स्रोत कौन से हैं?
प्रोटीन केवल जिम करने वालों के लिए नहीं है। यह मांसपेशियों, एंजाइम, हार्मोन, प्रतिरक्षा और शरीर की मरम्मत में काम आता है। जरूरत उम्र, शरीर के वजन, गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार बदलती है। मुख्य बातें सामान्य संदर्भ स्वस्थ, कम सक्रिय वयस्क के लिए लगभग 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम प्रतिदिन एक सामान्य संदर्भ है। किसे अधिक जरूरत हो सकती है गर्भावस्था, वृद्धावस्था, बीमारी से उबरना और नियमित शक्ति-प्रशिक्षण में जरूरत बढ़ सकती है। अच्छे शाकाहारी स्रोत दाल, चना, राजमा, लोबिया, सोया, टोफू, पनीर, दही, दूध, मूंगफली, मेवे और बीज। दिनभर बांटें सारा प्रोटीन एक भोजन में लेने की बजाय तीनों मुख्य भोजन में स्रोत जोड़ें। जरूरी सावधानियां ध्यान रखें सप्लीमेंट जरूरी नहीं यदि भोजन से जरूरत पूरी हो रही है। किडनी रोग या अन्य चिकित्सीय स्थिति में व्यक्तिगत लक्ष्य डॉक्टर या डाइटीशियन से लें। प्रोटीन की जरूरत कैसे निकालें? एक सामान्य स्वस्थ, कम सक्रिय वयस्क के लिए लगभग 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन प्रतिदिन सामान्य संदर्भ है। उदाहरण के लिए 50 किलो पर लगभग 40 ग्राम, 60 किलो पर 48 ग्राम और 70 किलो पर 5...
